原标题：新鲜出炉！2018衡复风貌区米其林餐厅全指南

　　据上海徐汇官方微信，《2018上海米其林指南》新鲜出炉，星星闪耀中，2家餐厅获得三星，6家餐厅获得两星，22家餐厅获得一星，同样有不少平民美食小馆入选“必比登美食推介”餐厅。

　　是时候开启摘星之旅了吗？小编特别搜罗了衡复风貌区内的米其林上榜餐厅，特别定制一片由梧桐树下出发的米其林专属味蕾街区。下面，小编就为大家详细解读！

　　米其林推介餐厅

　　雍福会

　　“餐厅建筑建于1930年，曾是前苏联、德国、越南和英国等国家的领事馆，后于2001年被购入并耗时三年改建为餐厅。小花园内的走廊由清朝的长廊顶所建，值得游览。菜单以古法本帮菜改良而成，例如加入茶叶以减油腻，以黑毛猪增加层次感，祁门红茶烟熏鳕鱼、普洱茶红烧肉均是特色菜。”

　　地址：永福路200号

　　时间：11:00-22:00 周一至周日

　　电话：021-54662727

　　人均：741元

　　利苑（环贸广场店）

　　“香港顶级粤菜餐厅之一，一流的酒家、一流的环境、一流的出品，各式食品精致独特，色香味俱全；最值得称赞的是这里超一流的服务，当你有什么要求时，稍为示意就马上有人过来，热情地打招呼，席间照顾得无微不至。”

　　地址：淮海中路999号环贸广场L4-401　

　　时间：周一-周日11:30-14:30,17:30-22:00

　　电话：021-54252283

　　人均：376元

　　大董（环贸店）

　　“大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。”

　　地址：淮海中路999号环贸iapm商场L6室

　　时间：周一至周日 11:00-22:00

　　电话：021-54665758

　　人均：350元

　　必比登推荐

　　米泰

　　“由泰籍厨师主理的传统泰国菜馆，每道菜都风味道地、正宗，招牌菜包括冬阴功汤、绿咖喱鸡、猪颈肉和芒果糯米饭，味道鲜美。餐室的环境却以摩登、有个性和舒适取胜。主餐室因着开放式厨房而变得生气蓬勃，旁边连酒吧的餐室的氛围却是宁谧悠闲，与街上的闹哄哄形成强烈对比。套餐和零点餐单的价格相宜。”

　　地址：安福路195号2楼

　　时间：11:00-23:00 周一至周日

　　电话： 021-54039209

　　人均：192元

　　大蔬无界(徐家汇公园)

　　“此家店子是品牌旗下首家开设的食店正对徐家汇公园占地五层室内布置以中国五行原理揉合现代设计理念风格独特。餐厅供应的素菜以传统养生饮食哲学为基础选用最新鲜当造的食材、运用国际化的烹调手法制作有创意且口味清新带给你不一样的素食体验。”

　　地址：徐汇区天平路392号

　　时间：周一至周日 11:00-23:00

　　电话：021-34692857

　　人均：299元

　　吉士

　　“位于天平路上的老房子内，又名老吉士，小小的两层楼内每天都挤满食客，若不预早订座或会感到扫兴。能在古旧的房子内享用道地的老派本帮菜，别有一番风味，那怕环境狭窄拥挤了点也不相干。推荐菜式包括红烧肉、咸鸡和糖醋小排等充满旧上海味道的美食。”

　　地址：徐汇区天平路41号

　　时间：11：00--00：00 2：30pm午间停业休息

　　电话：021-62829260

　　人均：192元

　　豪生酒家

　　“这简朴的店子提供的是传统上海菜，例如东坡肉、莴笋丝、白灼猪肝等，特别之处是没有菜单，到达时老板娘会询问客人的喜好，再按食量和预算决定菜单，除非特别要求，否则全由厨师发办。老板娘亲切友善，在此用膳有如回家吃饭般温暖。餐厅非常细小，只得数张桌子和一间厢房，建议预订。”

　　地址：徐汇区广元路156号

　　时间：周一至周日 10:00-22:00

　　电话：+86-13621741821

　　人均：96元

　　Le Comptoir de Pierre Gagnaire

　　“上海最大的石库门清水红砖建筑群，是这装潢时尚法式餐馆的栖息处。用餐前后不妨到入口旁的酒吧把酒言欢。主餐室灯光和煦，气氛谧静，主厨服务Pierre Gagnaire麾下多年，用心的选材，加上娴熟烹调技巧，奉上传统正宗、一丝不苟的法国菜餚，鸭肝冻、薑味龙虾均不能错过。最后以蒙特利马尔冰冻牛轧糖作结，一席盛宴更添圆满。”

　　地址：徐汇区建国西路480号建业里嘉佩乐酒店

　　时间：周一至周日 07:00-10:00

　　12:00-14:30 18:00-22:00

　　电话：021-5466-9988

　　人均：775元

　　AKMé

　　“餐厅隐身于公园一幢百岁历史建筑內，入口处宏伟的雕饰天花和古式古香的窗户让人不期然驻足欣赏。走到尽处向左拐就是餐厅所在。圆形餐桌铺上白色桌布，配以丝绒座椅，含蓄而富格调。厨房以琉璃墙分隔，可窥见厨师在内大显身手。餐单提供四至八道菜的法国佳肴，顾问厨师的餐厅遍佈各地。”

　　地址：徐汇区乌鲁木齐南路55号

　　时间：17:30-23:00 周一至周日

　　电话：021-6469-9969

　　人均：542元

　　恆悦轩(徐家汇)

　　“恆悦轩的总店于2005年在徐家汇公园里开业，舒适的环境加上园林景色，在此用餐确是赏心乐事。餐厅主理高级粤菜，主厨曾于粤港两地工作，融汇两地饮食文化，炮制出少油少盐、保持食材原味又有益健康的菜肴。此店的招牌菜式不少，西杏炸虾卷和木瓜椰奶炖燕窝均值得试试。”

　　地址：徐汇区宛平路290号徐家汇公园內

　　时间：11:00-22:00

　　电话：021-6472-9778

　　人均：361元

　　古铜法式餐厅

　　“一家开在法国领事馆旧址上的法国餐厅，到此用餐的多是生意人和熟客。以木制家具、木柱、木吊灯塑造出温暖宁静的氛围，吧台前自行车形状的高椅，带点法国风情。用酱油和姜汁调味制作的金枪鱼塔塔，是中西方风味的结晶；鹅肝酱、烤鳕鱼和来自本地的高素质牛排均不能错过。”

　　地址：徐汇区淮海中路1502号

　　时间：周六,周日 12:00-14:00 18:00-22:30

　　周一,周三至周五 18:00-22:30

　　电话：021-6437-4219

　　人均：332元

　　T for Thai

　　“餐厅巧妙地将竹、木、皮革、铜和植物等元素混合，令餐室环境舒适而富特色。主厨Michael同时主理法国餐厅Cuivre，他在曼谷跟朋友深造泰国菜的技巧，并把所学带到这餐厅，配上新鲜食材，呈献出叫人再三回味的泰国菜肴。每逢周六、日的早午拼餐时段设有小童区，适合一家大小欢聚。”

　　地址：徐汇区淮海中路1502号2楼

　　时间：周一,周三至周五 17:30-22:30

　　周六,周日 11:30-14:00 17:30-22:30

　　电话：021-6437-9633

　　人均：200元

　　Chez Maurice

　　“光看店名，已感到浓厚的法国气息。店内的装潢布置完全仿照古老的法国小酒馆风格，令你感觉犹如置身巴黎的某个角落。餐单中全是经典法国菜，大部分以法式腌肉、肉冻等为主，松露白肠、M3干式熟成牛排和焦糖布丁均是招牌菜。新装修的4楼设露天位置，不时还会举办酒会活动。”

　　地址：徐汇区泰安路50号2-4楼

　　时间：周一至周五 17:30-22:30

　　周六,周日 11:30-14:30 17:30-22:30

　　电话：021-6229-9668

　　人均：407元